Rode-bieten-smoothie (Herfst)

Informatie

Een heerlijke en gezonde rode-bieten-smoothie maak je in een handomdraai. 

De kenmerkende rode kleur van deze smoothie wordt veroorzaakt door de kleurstof Betanine. Betanine/bietenrood heeft als natuurlijk kleurstof een E-nummer, namelijke E162. Deze natuurlijke kleurstof E162 wordt ook wel toegepast in ijs, melkproducten, kauwgom en soep. 

Ingrediënten (voor 1 Persoon)

  • Ongeveer 50 gram rauwe wortel
  • 110 gram rode biet (rauw of voorgekookt)
  • +/- 150 ml mandarijn/sinaasappelsap

Bereidingswijze

  • Snijd de wortel en de bieten in stukjes
  • Doe de ingrediënten in de blender en mix dit goed door
  • Je kunt de smoothie net zo lang mixen, tot je de gewenste substantie hebt
  • Giet de smoothie in een groot glas en geniet van je frisse vitamineboost!

Tips

  • Wil je een romiger smoothie? Vervang dan de sinaasappelsap door een appel en amandelmelk of kokosmelk!
  • Deze smoothie bevat al 75% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groente. 
  • Ideaal voor als je ’s avonds weinig tijd hebt om je 200 gram* klaar te maken!

*Aanbevolen hoeveelheid groente per dag


Meer informatie over de ingrediënten in de rode-bieten-smoothie









Fruitknop-Rechts-februari