Rode-bieten-smoothie (Herfst)

Informatie

Een heerlijke en gezonde rode-bieten-smoothie maak je in een handomdraai. 

De kenmerkende rode kleur van deze smoothie wordt veroorzaakt door de kleurstof Betanine. Betanine/bietenrood heeft als natuurlijk kleurstof een E-nummer, namelijke E162. Deze natuurlijke kleurstof E162 wordt ook wel toegepast in ijs, melkproducten, kauwgom en soep. 

Ingrediënten (voor 1 Persoon) Ongeveer 50 gram rauwe wortel 110 gram rode biet (rauw of voorgekookt) +/- 150 ml mandarijn/sinaasappelsap

Bereidingswijze

• Snijd de wortel en de bieten in stukjes
• Doe de ingrediënten in de blender en mix dit goed door
• Je kunt de smoothie net zo lang mixen, tot je de gewenste substantie hebt
• Giet de smoothie in een groot glas en geniet van je frisse vitamineboost!

Tips

• Wil je een romiger smoothie? Vervang dan de sinaasappelsap door een appel en amandelmelk of kokosmelk!
• Deze smoothie bevat al 75% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groente. 
• Ideaal voor als je ’s avonds weinig tijd hebt om je 200 gram* klaar te maken!

*Aanbevolen hoeveelheid groente per dag

Meer informatie over de ingrediënten in de rode-bieten-smoothie