Recept voor Indiase-garnalen

Op zoek naar een lekker, slank en (eet)lustopwekkend gerecht? Probeer dit recept met de afrodisiaca gember, kruidnagel en knoflook. Per portie bevatten de Indiase-garnalen 395 kcal. 

Bereidingswijze

• Schil het stukje gember en rasp het fijn
• Pel het teentje knoflook en hak het fijn
• Meng de gember met de knoflook, de specerijen en het citroensap in een kom 
• Schep de garnalen erdoor en laat dit een half uur in de koelkast marineren. * Maak de sjalotten schoon en snijd ze klein
• Was de koriander en snijd het klein
• Verwarm de olie in een koekenpan
• Leg de garnalen naast elkaar in de olie
• Bak de garnalen in circa 3 minuten tot ze roze zijn. Keer ze af en toe
• Leg de garnalen op een voorverwarmde schaal
• Fruit op hoog vuur snel de sjalotjes en de koriander in de overgebleven olie en schep dit op de garnalen

Meer informatie over de ingrediënten in de Indiase-garnalen