Gezonde smoothie-met-gember

Op deze pagina het recept voor de bereiding van een gezonde smoothie-met-gember. Gember wordt in verschillende toepassingen gebruikt, zoals in siroop, (ontbijt)koek, jam, frisdrank en bier! Gember wordt veel gebruikt als ingrediënt in de Indonesische keuken. Aan gember worden ook geneeskrachtige effecten toegekend: zoals een verbetering van de bloedcirculatie, een remmend effect op misselijkheid en braken, als middel tegen maagklachten en een positief effect op de insulinewerking in het lichaam.  

Ingrediënten voor 1 persoon

  • 1 stengel bleekselderij 
  • 1 appel 
  • 1 sinaasappel 
  • 2 dunne schijfjes gember 
  • 100 ml ongezoete sojamelk 
  • 50 ml water

Bereidingswijze

  • Pers de sinaasappel en snijd de bleekselderij, appel en gember in stukjes. 
  • Doe de ingrediënten in de blender en voeg hier de sojamelk en het water aan toe. 
  • Als je een dikkere smoothie wilt hebben, kun je ervoor kiezen minder water of minder sojamelk toe te voegen. 
  • Giet de smoothie in een groot glas. 
  • Proost op je gezondheid met je gembersmoothie! 


Meer informatie over de ingrediënten in de smoothie-met-gember