Schagerbrug-Noord-Holland
Utopia Hoeve Boerengeitenkaas, geitenyoghurt
De naam Utopia Hoeve is ontstaan vanuit het stamboek van de zwart bonte geiten waar ik jarenlang actief in ben geweest. Hier in Schagerbrug beschikken de geiten over een royaal opgezette potstal. Ze kunnen ruim bewegen en worden 2x per dag gemolken. De geiten beschikken over veel ruwvoer zonder bijproducten waarbij ze onder het melken bix krijgen.
Dit alles zorgt ervoor dat de geitenmelk puur en zuiver in de kaasbak belandt. Daarvan wordt de Zijper Boerengeitenkaas gemaakt wat als streekproduct op de markt gezet wordt.
Aanmelden voor gratis vermelding op Productenvandeboer.nl