Roerbakschotel-met-visfilet

Nederlanders eten gemiddeld 70 gram vis per week. Dit komt overeen met 1 x in de 2 weken vis. De Gezondheidsraad adviseert 2 keer per week vis te eten, waarvan ten minste 1 keer vette vis zoals makreel, zalm of haring. Dit levert de geadviseerde hoeveelheid visvetzuren van 450 mg/dag.

Meer dan 2 keer per week vis eten levert overigens niet of nauwelijks extra effect op. Mensen die een verhoogd risico lopen op hart- en vaatziekten of eerder een hartinfarct of beroerte hebben doorgemaakt, kunnen wel baat hebben bij meer vis.

In dit recept wordt tilapia (magere) of pangasius (matig vette) filet gebruikt. 


Ingrediënten

  • Ui 1 stuks
  • Paprika 1 stuks, rood
  • Broccoli 250 gram
  • Doperwten klein blikje
  • Olie 1 eetlepel
  • Aardappelpartjes 450 gram voorgekookt
  • Bouillon 1 dl
  • Laurierblad 1 stuks
  • Tilapia of Pangasius 200 gram




Bereiden

  • Was de groenten
  • Snipper de ui en snijd de paprika in blokjes
  • Maak roosjes van de broccoli, schil de stelen en snijd ze in stukjes
  • Laat de doperwten uitlekken
  • Fruit de ui in olie en voeg eventueel wat peper toe
  • Roerbak de aardappelpartjes mee tot ze bruin zijn
  • Voeg de groente, de bouillon en het laurierblad toe en stoof het geheel 3 minuten
  • Snijd de vis in blokjes en bestrooi deze met wat peper
  • Stoof de vis in 5 minuten mee gaar


Tip: Lekker met komkommersalade gemaakt van 150 gram komkommer, 1 bosuitje en 4 takjes peterselie. 


Achtergrondinformatie over de ingredienten in de roerbakschotel-met-visfilet

Aangepast zoeken


Aangeboden door Gewichtsconsulente Linda Oskam

  Stuur Linda een mail en ontvang haar gratis nieuwsbrief!
info@gewichtsconsulentelindaoskam.nl

‘Gewoon Doen’ is het motto! Een gezonde leefstijl, met aandacht voor voeding én beweging, wordt een gewoonte waar je je er goed bij voelt. Advies, coaching en begeleiding krijgt u van gewichtsconsulente en bewegingsdeskundige Linda Oskam (lid van de Beroepsvereniging Gewichtsconsulenten Nederland). 

Veel mensen worstelen dagelijks met hun voeding. Elke dag denken we aan eten, te veel eten, verleidingen, aankomen, afvallen, diëten, de weegschaal, jojo-en, frustraties.. enzovoorts! Een gezond voedingspatroon bereik je door èn een gezond eetpatroon èn voldoende beweging èn mensen die je helpen om je daaraan te houden. En of je nu juist wilt aankomen of wilt afvallen: Ik kan je daarbij helpen! 

Als persoonlijke coach begeleid, motiveer en adviseer ik je om een afgesproken doel te bereiken. Het gaat erom dat je zèlf je eet- en beweegpatroon gaat beïnvloeden op een manier die bij jouw persoonlijke situatie past. Zodat dit een gezonde gewoonte wordt waar je je goed bij voelt en die je ook over 10 jaar nog vol kunt houden! 

Met een praktijkvestiging in Woerden (regio Utrecht) en begeleidings-mogelijkheden via Skype, telefoon en/of per mail, wordt de persoonlijke begeleiding door heel Nederland mogelijk! 

Bent u geïnteresseerd in de begeleiding bij uw voedingspatroon, of wilt u meer informatie over de mogelijkheden? Neem dan contact op door te mailen naar info@gewichtsconsultelindaoskam.nl of te bellen naar 06-25124026


 F Facebook.com/GewichtsconsulenteLindaOskam