Erwtensoep-zonder-rookworst

Toegegeven: deze variant van erwtensoep is misschien minder geschikt op de traditionele koeienmarkt. Erwtensoep-zonder-rookworst en de rijst is een bijzondere toevoeging. Een beetje vreemd dus, maar wel lekker... Gewoon eens prober

Toch op zoek naar een meer "gewone" erwtensoep? Ga dan daar het recept van Linda voor een heerlijke traditionele zelfgemaakte erwtensoep

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 liter vleesbouillon
  • 400 gram spliterwten
  • 50 gram rijst
  • 4 speklappen in reepjes
  • Geraspte winterpeen
  • 2 stengels bleekselderij in stukjes
  • 2 uien
  • 2 puntpaprika's
  • 150 gr salami of chorizo
  • Paprikapoeder

Bereiden

  • Doe de spliterwten, vleesbouillon, rijst en de spekreepjes in een pan en breng dit aan de kook
  • Roer regelmatig door de soep en schep het schuim eraf
  • Voeg nu 2 puntpaprika’s, salami of chorizo, ui, bleekselderijstengels en de geraspte winterpeen toe aan de soep
  • Laat dit geheel nog 30 minuten doorkoken
  • Bestrooi de soep met wat paprikapoeder en serveer dit in warme soepkommen


Tip

  • Je kunt de salami eventueel vervangen voor pittige gehaktballetjes met bijvoorbeeld sambal oelek. Eet smakelijk! 


Achtergrondinformatie over de ingredienten in de erwtensoep-zonder-rookworst

Aangepast zoeken


Aangeboden door Gewichtsconsulente Linda Oskam

  Stuur Linda een mail en ontvang haar gratis nieuwsbrief!
info@gewichtsconsulentelindaoskam.nl

‘Gewoon Doen’ is het motto! Een gezonde leefstijl, met aandacht voor voeding én beweging, wordt een gewoonte waar je je er goed bij voelt. Advies, coaching en begeleiding krijgt u van gewichtsconsulente en bewegingsdeskundige Linda Oskam (lid van de Beroepsvereniging Gewichtsconsulenten Nederland). 

Veel mensen worstelen dagelijks met hun voeding. Elke dag denken we aan eten, te veel eten, verleidingen, aankomen, afvallen, diëten, de weegschaal, jojo-en, frustraties.. enzovoorts! Een gezond voedingspatroon bereik je door èn een gezond eetpatroon èn voldoende beweging èn mensen die je helpen om je daaraan te houden. En of je nu juist wilt aankomen of wilt afvallen: Ik kan je daarbij helpen! 

Als persoonlijke coach begeleid, motiveer en adviseer ik je om een afgesproken doel te bereiken. Het gaat erom dat je zèlf je eet- en beweegpatroon gaat beïnvloeden op een manier die bij jouw persoonlijke situatie past. Zodat dit een gezonde gewoonte wordt waar je je goed bij voelt en die je ook over 10 jaar nog vol kunt houden! 

Met een praktijkvestiging in Woerden (regio Utrecht) en begeleidings-mogelijkheden via Skype, telefoon en/of per mail, wordt de persoonlijke begeleiding door heel Nederland mogelijk! 

Bent u geïnteresseerd in de begeleiding bij uw voedingspatroon, of wilt u meer informatie over de mogelijkheden? Neem dan contact op door te mailen naar info@gewichtsconsultelindaoskam.nl of te bellen naar 06-25124026


 F Facebook.com/GewichtsconsulenteLindaOskam